麻婆豆腐ってダイエットにも良いって知ってましたか？
油はたくさん使われているんですけど、麻婆豆腐に使っている油をオリーブオイルにしたり、なるべく油を使わないようにして作ると豆腐がメインなのですっごくヘルシーです。
中華料理が好きなので、麻婆豆腐でヘルシーにダイエットできると言われてかなりよく食べてます。
でも、最近さらにカロリーをカットしたいと思って、麻婆豆腐に使うひき肉を大豆のお肉にしてみたんです。
大豆のお肉って、ひき肉タイプとかお肉タイプもあるんですが、麻婆豆腐はひき肉タイプを使いました。
ひき肉タイプ、本物のお肉みたいで本当に美味しかったんですが、考えてみれば麻婆豆腐には豆腐が使われていて原料は大豆ですし、大豆のお肉も大豆なので結局大豆しか食べてないってことなんですよね。
正直個々まで大豆ばっかり食べる必要はないですが、やっぱり肉を食べるよりもヘルシーですし、なんとなく体に良い感じがするんですよね。
麻婆豆腐レシピはこちらがおすすめです。